Keep緊fit但係冇時間餐餐煮飯，出街食又怕肥？近日註冊營養師陳穎心小姐，在講座中與出席人士分享如何營選不同多國菜式，如何選擇肉類的不同部位，及謹慎配搭前菜及餐飲，外出飲食之餘又能保持健康體重。

營養師檔案

陳穎心 (Harriet Chan)

• 澳洲註冊營養師 (APD, AU)
• 澳洲弗林德斯大學營養及飲食治療學碩士
• 澳洲營養師協會 (DAA) 會員

曾爲新界北中學生健營導航計劃營養師。曾為英國牛津健康生活夥伴舉辦及推廣「健心日」活動，並為牛津華人中心、嶺南大學、培聖中學、大埔浸信會幼稚園天澤邨分校、藍田社區中心、AIA、渣打銀行、太古集團、東華三院王祖棠地區中心等學校及機構主講營養講座。除了處理減肥及常見長期病患諮詢，也負責癌症飲食治療。

經常接受各大電視、電台及報章雜誌訪問，包括：無線電視、有線電視、香港電台、《星島日報》、《蘋果日報》、《太陽報》、《星島親子王》、《兒童快報》、《媽媽寶寶》、《Cosmopolitan》、《ELLE》及《Metropop》等，坐陣於HealthyD Blog。曾為《JobMarket》撰寫專欄上班愛美麗。

營養師感言

 不知不覺已爲營養師近十年，由初出茅廬到現在快爲人母，當中經歷成長了不少。

很慶幸當初選擇了這份職業，因爲「營養師」不單是我的工作，也幫助到我身邊的人，更自然成爲了我生活的一部分，是非常「實用」的一個行業。

作爲營養師，見到會員減磅成績好固然開心，但最令我高興的是看到他們透過改飲食及生活習慣，重拾健康自信。

要改變飲食及生活習慣，並要持之以恆並不簡單。所以，在過程中保持開朗輕鬆的心境亦是不可或缺的元素。因此，除了營養知識，我亦希望將正能量帶給身邊的人。