材料 : 

越南米紙          2張

低脂芝士          1-2片

做法 :

1. 把低脂芝士片切成小方塊。
2. 把越南米紙沾水， 稍微軟化後，鋪在烘焙紙上。
3. 把小芝士片逐一放在米紙上，每片中間預留空隙。
4. 完成後，把另一張沾濕的越南米紙貼在上面，靜待2分鐘至兩張越南米紙完全貼合。
5. 沿著空隙切開，連同烘培紙鋪平放在盤上。
6. 放入微波爐高火叮1分30秒，隨後每隔10秒檢查一次，直至膨脹並形成脆皮即可。

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黃小姐：「由小學青春期開始，整整23年，我一直是一個豐滿的女性，身高155cm，但體重高達144磅，體脂更高達36%。6年前，我曾經自己進行「生銅」減肥，雖然減至121磅，但弄得自己臉色蒼白，而且很難維持「無澱粉」飲食，最後體重不但在短時間內反彈，而且比以前更重。至此，減肥成為我一個不可能達到的任務。直到4個月前，經朋友推薦到米施洛接受2個月減重計劃，我減了20磅及7.8%體脂。期間，營養師為我度身訂造的菜單及份量，每日都食得飽。最重要是，這種飲食習慣影響我至今，我對自己維持體重這個任務充滿信心。」

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