(2人份量)

材料：

做法：

1. 準備一鍋冷水，放入一粿蔥段、薑片、米酒及雞柳，煮滾後關火浸約2分鐘，取出雞柳撕成小塊。
2. 另一粿蔥和芫荽切段，辣椒切幼絲，蒜頭切碎。
3. 將黑木耳浸發，然後與其他蔬菜一同切絲。
4. 除芝麻以外，所有涼拌醬材料加入小碗中拌勻。
5. 所有材料放進大碗中，倒入醬料拌勻，最後灑上芝蔴，即可。​​

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