營養師 Kelly 最近與知名品牌德國寶（German Pool）合作，打破大眾對減肥飲食的刻板印象，研發了一系列「減肥三階段」專屬烹飪食譜，將營養學融入家庭廚房。

減肥一定要「戒澱粉」嗎？……其實減肥更要「吃飽」
Kelly分享了一個重要觀念：「很多人以為減肥必須戒掉澱粉質，但其實我最鼓勵會員適量食飯！」她解釋，只有當身體攝取過量的澱粉質，剩餘的部分才會轉化為脂肪儲存。相反，如果攝取太少，反而會干擾身體正常運作，導致新陳代謝減慢，甚至讓人感到疲倦、無力運動。Kelly 強調：「健康的減肥應該是『飽住減』，讓身體在能量充足的情況下高效燃脂。」

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