註冊營養師林詩敏小姐，於TVB「流行都市」節目中，同大家分享各種有助通便的水果。

麒麟果、火龍果、香蕉、番石榴、蘋果哪一種含有較高纖維？進食時又有無要注意的地方？另外，營養師更示範製作高纖芭菲，以及介紹肚皮按摩法。

營養師檔案

林詩敏 (Nancy Lam)

• 英國註冊營養師 (RD, UK)
• 英國阿爾斯特大學營養治療深造文憑 (Pg Dip. Human Nutrition & Dietetics, University of Ulster, UK)
• 英國Health and Care Professions Council (HCPC) 會員
• 香港營養師協會 (HKDA) 會員
• 香港執業營養師工會 (HKPDU) 會員
• 美國營養師 (海外) 協會 (AODA) 會員

前衛生署學生健康服務營養師，曾任香港專業進修學校、國際營養及健康培訓學院及澳門大學成人持續進修學院營養學課程講師。

多次接受《蘋果日報》、《媽媽寶寶》、《Growth》等報章雜誌的訪問，曾是MI Kids營養專欄、百家寶家長網站及Beauty Talk 網站營養專欄的作者。著作包括：《肥胖糖尿遠離我》和《健康從心開始》，亦為書籍《小孩不胖》的審校編輯。

營養師感言

不經意在這圈中轉到這年頭……十多年的營養師生涯，還有什麼未經歷過？

最開心是為某患有糖尿病的會員減去超過98磅，連糖尿藥物也可以不用吃。

過往的工作 (例如：出書、寫專欄、做project等)，成就歸於自己；今天的工作，最大的安慰，是見到下屬有成就、肯承擔、能獨立處事。

辦公室百事順利，我就百事可樂！在工作崗位上可以叱吒風雲，回家對著「兩個細」的，就背著人母重任，為了這個家，我會努力做好自己，更要Train up「兩個細」的……任重道遠呢！