本期活動
豆乳抹茶小蛋糕

(6件份量)
材料:
嫩豆腐 | 1磚 (150克) |
蛋 | 1隻 |
自發粉 | 150克 |
抹茶粉 | 1.5湯匙 |
代糖 | 2湯匙 |
無糖黑巧克力 | 20克 |
做法:
- 焗爐預熱180度
- 用手提打蛋器將豆腐打碎,再加入蛋打均勻
- 自發粉、抹茶粉和代糖過篩後與豆腐漿拌勻成麵糊
- 將無糖黑朱古力切細粒,拌入麵糊
- 將麵糊倒入焗模,焗約20分鐘即可
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