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本期活動

新春Keep Fit消滯貼士
  • 不建議日日磅重,因於事無補
  • 最少一星期要以清淡為主,食無咁多油的食物,如湯粉麵、粥、三文治、自備午餐、減少應酬多留家進餐等
  • 建議食多D高纖食物去控制食慾,如五穀類可以吃麥皮、粟米、薯仔、番薯等粗糧;多吃蔬果,每日最少5份 (附餐單)
  • 增加多運動或活動量,如挑戰每日步行10000步,及一星期做150分鐘帶氧運動來消脂

 

餐節    食物
早餐    蒸番薯 + 脫脂奶
午餐    番茄西芹牛肉湯飯
下午茶    蘋果 / 香蕉
晚餐    三文魚茸炒粟米薯仔粒 + 紫菜魚滑湯 + 上湯菜心

 

午/晚餐:最少1-2碗蔬菜

全日:少過6茶匙油、1茶匙鹽及最少飲用8杯流質

 

早餐:番薯 + 脫脂奶

做法:番薯洗淨後隔水蒸30分鐘即成

 

午餐:番茄西芹牛肉湯飯

做法:

1. 番茄洗淨切件備用

2. 西芹洗淨切段備用

3. 牛肉切片後加鹽、油醃20分鐘備用

4. 將番茄和西芹放入水中煮15-20分鐘

5. 加入牛肉片於湯中,待牛肉片煮熟時加入飯拌勻即成

 

晚餐:三文魚茸炒粟米薯仔粒 + 紫菜魚滑湯 + 上湯菜心

三文魚茸炒粟米薯仔粒

做法:

1. 三文魚加鹽醃15分鐘,隔水蒸熟後用叉壓碎成茸備用

2. 薯仔切粒,用清水浸15分鐘,隔去水份備用

3. 燒熱鑊下油,加入薯仔粒和粟米粒爆炒一會,下少許水略煮片刻,煮至薯仔粒軟身,加入三文魚茸和黑椒碎拌勻即成

 

紫菜魚滑湯

做法:

1. 鯪魚肉加入鹽、胡椒粉、油,拌勻備用

2. 紫菜剪成小份備用

3. 鍋中燒熱水放下薑片,將鯪魚肉分成小份放入鍋中,煮至鯪魚肉浮起熟透

4. 加入小許鹽調味,再加入紫菜拌勻後熄火即成

 

上湯菜心

做法:

1. 菜心洗淨備用

2. 鍋中燒熱低脂清雞湯,放入菜心灼熟即成

*餐單分量需因應個人需要而定

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