• 不建議日日磅重，因於事無補
• 最少一星期要以清淡為主，食無咁多油的食物，如湯粉麵、粥、三文治、自備午餐、減少應酬多留家進餐等
• 建議食多D高纖食物去控制食慾，如五穀類可以吃麥皮、粟米、薯仔、番薯等粗糧；多吃蔬果，每日最少5份 (附餐單)
• 增加多運動或活動量，如挑戰每日步行10000步，及一星期做150分鐘帶氧運動來消脂

午/晚餐：最少1-2碗蔬菜

全日：少過6茶匙油、1茶匙鹽及最少飲用8杯流質

早餐：番薯 + 脫脂奶

做法：番薯洗淨後隔水蒸30分鐘即成

午餐：番茄西芹牛肉湯飯

做法：

1. 番茄洗淨切件備用

2. 西芹洗淨切段備用

3. 牛肉切片後加鹽、油醃20分鐘備用

4. 將番茄和西芹放入水中煮15-20分鐘

5. 加入牛肉片於湯中，待牛肉片煮熟時加入飯拌勻即成

晚餐：三文魚茸炒粟米薯仔粒 + 紫菜魚滑湯 + 上湯菜心

三文魚茸炒粟米薯仔粒

做法：

1. 三文魚加鹽醃15分鐘，隔水蒸熟後用叉壓碎成茸備用

2. 薯仔切粒，用清水浸15分鐘，隔去水份備用

3. 燒熱鑊下油，加入薯仔粒和粟米粒爆炒一會，下少許水略煮片刻，煮至薯仔粒軟身，加入三文魚茸和黑椒碎拌勻即成

紫菜魚滑湯

做法：

1. 鯪魚肉加入鹽、胡椒粉、油，拌勻備用

2. 紫菜剪成小份備用

3. 鍋中燒熱水放下薑片，將鯪魚肉分成小份放入鍋中，煮至鯪魚肉浮起熟透

4. 加入小許鹽調味，再加入紫菜拌勻後熄火即成

上湯菜心

做法：

1. 菜心洗淨備用

2. 鍋中燒熱低脂清雞湯，放入菜心灼熟即成

*餐單分量需因應個人需要而定

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