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本期活動

十大餐湯卡路里大公開

平時出去食飯叫個餐,無論係茶餐廳、西餐廳等,都會送埋湯水。你又有無諗過湯水其實都有熱量,而且當中唔少鈉質含量都幾高添!

 

以1碗計算

    熱量   

(千卡)

    脂肪    

(克)

    鈉質    

(毫克)

    糖    

(克)

酥皮忌廉湯

410

25.8 1103

4.7

忌廉蘑菇湯

161

10.8 792

3.1

人蔘雞湯

161 7.0 408

1.8

冬蔭功湯

127

6.2 1272

7.9

南瓜湯

120

6.7 346

7.9

中式酸辣湯

94

2.9 902

1.0

羅宋湯

84

2.4 960

10.6

海鮮羹

79

1.9 696

1.7

洋蔥湯

58

2.1 648 4.6

麵豉湯

34

1.4 864

1.8

 

係眾多餐湯入面,最高熱量非酥皮湯莫屬,因為酥皮所含嘅脂肪量好高,才會有咁香脆嘅口感。1碗酥皮忌廉湯已含有多於5茶匙嘅油份㗎喇!

 

除咗油份外,湯嘅鈉質含量通常較高,所以並唔建議高血壓患者經常飲用,以免影響血壓控制。尤其係冬蔭功湯,唔好睇佢卡路里唔係太高,其實1碗鈉質含量已經係每日攝取上限嘅一半有多喇!


 

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