最乾淨農作物呢家嘢，睇唔到，但係驗得到！

美國環境工作組織 (EWG) 指南就建議我哋食多啲有機或較乾淨嘅蔬果，而最乾淨嘅就係牛油果同粟米，只有少於1%嘅樣本被驗出不合格！一齊睇睇以上Clean Fifteen排名啦！

另外，我哋仲準備咗一道簡單又健康嘅至clean小食 – 牛油果蛋沙律脆米餅，大家不妨試下整啦！

材料：

做法：

1. 洋蔥切粒、牛油果加入檸檬汁壓成蓉。
2. 把切碎的洋蔥、吞拿魚和粟米粒加入牛油果蓉，攪拌至均勻。
3. 雞蛋在沸水中煮約6鐘至半熟（如喜歡全熟可以煮七分半鐘）。
4. 半熟蛋對角切成4份。
5. 把(2)的材料塗抹在米餅上，舖上半熟蛋，最後灑上適量黑椒和香草即成。

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