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本期活動

食少啲,救救下一代

要幫忙拯救地球,免人類食物陷於絕糧,37位來自世界各地的科學家,叫我們每天這樣吃 (以下為食物換算):

 

1. 堅果 (50克) = 56粒混合堅果
= 42粒杏仁
= 36粒腰果
 

 

2. 豆類、鷹嘴豆、扁豆和其他豆類 (75克) = 2/5杯鷹嘴豆 (生)
= 2/5杯扁豆 (生)
 

 

3. 魚類 (28克) = 大約3/4隻麻將大小 (生)
 

 

4. 雞蛋 (一周一隻多啲啲)
 

 

5. 肉類
    (14克紅肉) = 大約1/4隻麻將大小 (生)
    和 (29克雞) = 大約3/4隻麻將大小 (生)
 

 

6. 碳水化合物
     – 全麥麵包 (232克) = 6-8片
      和 飯 (232克) = 1.8杯
     – 澱粉類蔬菜 (50克) = 2/5杯粟米 (生)
= 2/5杯薯仔 (生、切粒)
= 2/5杯蕃薯 (生、切粒)
 

 

7. 乳製品 (250克) = 大約2小杯乳酪
= 1小盒牛奶
= 11片芝士
 

 

8. 蔬菜 (300克) = 5個番茄(生) / 18粒車厘茄(生)
= 3杯西蘭花 (生、切粒)
= 4杯白菜 (生、切碎)
     和 水果 (200克) = 1個中型蘋果
= 1個大橙
= 2條小香蕉
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