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本期活動

輕怡食譜 – 朱古力布朗尼 (Brownie)
Brownie

材料 (32件小Brownie份量)︰

麵粉  3/4杯 (約105克)

發粉 1/2 茶匙

脫脂可可粉 1/2 杯

脫脂原味乳酪 200克

黑朱古力(無糖) 100克

杏仁碎片 20克

代糖 5湯匙

水 1/2 杯

 

做法︰

  1. 預熱焗爐約180°c
  2. 8吋方盆舖上焗爐紙備用
  3.  朱古力以熱水坐溶, 拌入代糖及乳酪成朱古力漿
  4.  麵粉,可可粉及發粉過篩,加入朱古力漿成麵糊
  5.  逐少加水混和麵糊,最後拌入杏仁碎片
  6.  將麵糊倒入方盤,入焗爐約20~25分鐘
  7.  待涼後切成32小件即成 (1 x 2吋小長方塊)

 

 


短短一個月,已開始明顯見到分別

 

Lucienne: 「「一白遮三醜,一肥毁所有」,本身天生「瘦底」,從來都不擔心自己會肥胖。但自從岀來社會工作以後,體重每年平均增加十磅。到疫情發生後,體重高峰時達至150磅,買衣服更達至大碼也穿不下,於是決心到米施洛減肥。其實早在120磅多磅時,已發現自己膽固醇超標,固此到了其他營養中心減肥,但結果是失敗了,曾經覺得自己「沒得救」,所以最初也抱着半信半疑的態度嘗試。

結果短短一個月,已開始明顯見到分別,我要多謝營養師的專業意見,為我設計了不少美味可口的餐單,減了44磅的我可以隨意穿着我喜愛的衣服,連偏小的日本細碼也變得鬆了。」

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