聯絡我們

本期活動

暖身Keep Fit食譜 – 洋蔥大蒜鮮蝦湯意粉
洋蔥大蒜鮮蝦湯意粉

這道湯意粉不僅能讓你暖身,還富含增強免疫系統的營養素,仲可以Keep Fit添😆。等小米簡單介紹一下其中的食材啦。

 

🍲 大蒜,不僅為湯品增添獨特嘅風味,還含有豐富嘅抗氧化物-大蒜素。它被廣泛認為具有增強免疫系統嘅能力,有助於對抗病菌。

 

🧅 湯中嘅洋蔥含有許多營養物質,包括維生素C及洋蔥素。它們有助於增強免疫系統,同時還具有有抗氧化和抗發炎嘅特性。

 

🥕 紅蘿蔔富含維生素A,有助於維持免疫系統嘅功能,同時還能促進眼睛和皮膚嘅健康。在寒冷嘅冬天享用紅蘿蔔,可以為你嘅免疫系統提供額外嘅支持,還能幫助抵抗乾燥天氣對皮膚嘅傷害。

 

🦐鮮蝦為優質蛋白質,脂肪含量低,並含有維他命A及礦物質,如鐵質。低卡之餘,還可以提供豐富營養。

 

💪 所以在節日過後,不妨試試這款低卡路里嘅「大蒜鮮蝦湯意粉」!在冬天享用洋蔥湯,不僅能滿足味蕾,讓我地感到溫暖,還能為我地嘅身體提供充足嘅營養,可以有營Keep Fit。

 

 

材料:  (2人份量)

大蒜        2個

洋蔥、紅蘿蔔、芹菜    2碗

羽衣甘藍或菠菜或任何喜歡的蔬菜    1-2碗

鮮蝦        12隻

熟意粉    2碗

橄欖油    2茶匙

鹽           1/4茶匙

香草        適量

黑胡椒    適量 (根據喜好)

檸檬汁    適量 (根據喜好)

 

做法:

烤大蒜蒜蓉

  1. 切掉大蒜頭的頂部,露出裡面的蒜頭。將1茶匙橄欖油淋在蒜頭上。
  2. 在大蒜頂部加1/4茶匙鹽,然後用錫紙包裹,放入焗爐或氣炸煱。在 200°C下烘烤 35-45 分鐘,直到大蒜變軟及金黃色。
  3. 擠壓大蒜底部,擠出所有蒜頭,或者使用器具將它們一一撬出。
  4. 切碎,將其變成糊狀。

 

湯麵

  1. 用1茶匙橄欖油將洋蔥、芹菜和胡蘿蔔炒至軟化。
  2. 加入高湯,煮沸。
  3. 添加適量乾香草。
  4. 將烤大蒜蒜蓉攪拌到湯中。
  5. 加入鮮蝦及羽衣甘藍或菠菜或其他喜愛的蔬菜,煮至熟透。
  6. 品嚐並根據您的喜好添加適量黑胡椒和檸檬汁。
  7. 將意粉舀入碗中,然後淋上洋蔥大蒜鮮蝦湯。
資料已成功發送,我們將於1-2個工作天內聯絡閣下
關閉
查詢表格


會員介紹
銅鑼灣旺角沙田荔枝角
*必需填寫
閣下有機會收到〈米施洛〉最新營養、活動、服務推廣等資訊。〈米施洛〉不會將你的個人資料,洩露予其他人士及組織,資料絕對保密。若想直接與我們的營養計劃顧問聯絡,可致電2890 2798。