聯絡我們

本期活動

涼拌手撕雞#

(2人份量)

 

材料

雞柳 4條(160克)
青瓜 1條
紅蘿蔔 1小段
紫金針菇 半碗
迷你彩椒 2個
黑木耳 適量
2棵
芫荽 適量
辣椒 1條
2大片
米酒 1湯匙
 

涼拌醬材料:

檸檬 1個
生抽 2茶匙
代糖 1/2茶匙
芝麻 1湯匙
蒜頭 1瓣
七味粉 適量

 

做法:

  1. 準備一鍋冷水,放入一粿蔥段、薑片、米酒及雞柳,煮滾後關火浸約2分鐘,取出雞柳撕成小塊。
  2. 另一粿蔥和芫荽切段,辣椒切幼絲,蒜頭切碎。
  3. 將黑木耳浸發,然後與其他蔬菜一同切絲。
  4. 除芝麻以外,所有涼拌醬材料加入小碗中拌勻。
  5. 所有材料放進大碗中,倒入醬料拌勻,最後灑上芝蔴,即可。​​

 


延伸閱讀

  青檸乳酪芝士蛋糕

  越式牙車快 (雞絲沙律)

■  蕃茄肉醬焗茄子

查詢表格


中環銅鑼灣旺角沙田荃灣元朗
*必需填寫
閣下有機會收到〈米施洛〉最新營養、活動、服務推廣等資訊。〈米施洛〉不會將你的個人資料,洩露予其他人士及組織,資料絕對保密。