天氣咁凍，想打番個邊爐但又怕肥，點算好？
等營養師分享下500卡打邊爐組合啦！

湯底：昆布清湯 / 鰹魚清湯 / 蕃茄濃湯
蕃茄濃湯可使用茄膏加入清湯及新鮮蕃茄製成，滋味又低卡！

肉類：瘦牛肉 或 瘦豬肉5片 / 去皮雞脾肉2件 / 白魚蛋  或 牛丸5粒 / 豆腐1磚 / 中蝦3隻 / 
蟹柳4條 / 大蜆7隻 / 帶子4隻(任選3項)

主食：烏冬半個  / 蝦子麵1個  / 韓式湯年糕 或 米線 或 米粉 或 白飯2/3碗 (任選1項)

其他配料：
鮮冬菇 / 秀珍菇 / 竹筍 / 西芹 / 玉米筍 / 翠玉瓜 / 白蘿蔔 / 菜心 / 生菜 / 菠菜 / 椰菜 / 
娃娃菜 / 西洋菜 (歡迎任吃）
配以
芋絲7扎 / 超甜粟米2件 / 紅蘿蔔2件 / 金菇3小束 / 蓮藕5片 / 南瓜3片 (選1-2項)

醬料方面，可以配搭新鮮蒜蓉、辣椒、蔥花等天然調味料，亦可適量使用減鹽豉油或低脂芝麻醬。
另外俾多個小貼士大家，打邊爐嘅時候先食菜、後食肉，可以提高飽肚感、減低多餘油份攝取。
節日將至，外出食飯慶祝記得要適可而止呀！

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