材料：
薯蓉粉	1杯
牛奶	3/4杯
火腿	2片
雜菜粒	1/2杯
牛油	1茶匙

      

做法：  

1. 將焗爐預熱至190℃/375℉，在焗盤上掃上少許油。

2. 拌勻牛奶和薯蓉粉，做成薯蓉。

3. 煮融牛油，拌入雜菜粒，加進薯蓉中，拌勻。

4. 用兩隻湯羹將薯蓉搓成多個小球。

5. 將薯球放進焗盤中，焗約5分鐘即成。

 

營養小貼士：  

焗的薯球比炸的薯條約少五倍的脂肪量！

 

食譜撰自「聰明仔食聰明餐」