材料：   雞絲(灼熟) 160克 沙律生菜 150克 合桃肉 20克 青蘋果 1/2個 橙 1/2個     沙律汁：   橙汁 25毫升 橄欖油 2茶匙 醋 1/2茶匙 胡椒粉 少許

 

做法：
1.生菜洗淨切小片；青蘋果洗淨切粒；橙去皮切小塊。
2.在沙律大碗中，放入雞絲、合桃肉、生菜、青蘋果粒及橙肉，再加入橙汁、胡椒粉、醋及橄欖油，拌勻。
 

食譜撰自「婦有健康」