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高纖雜錦香飯 (2人份量)

材料:

 

白米

1/2杯

糙米

1杯

低脂火腿

3塊

雜菜粒

半杯

脫脂/低脂雞湯

1杯

蒜蓉

1茶匙

清水

適量

 

做法:

1. 火腿切粒,待用。
2. 洗米後,加入蒜蓉,倒入雞湯及適量清水於電飯煲內,煲熟。
3. 飯熟後,加入火腿、雜菜粒拌勻,再焗數分鐘,即成。

 

營養小貼士:

入廚最怕善後工作,這個食譜一煲已有齊五榖、肉和蔬菜,煮完只須清洗飯煲,可節省不少時間,能騰出多點時間做運動減肥呢!

 

食譜撰自「有營瘦身便利餐」