本期活動
鳳梨涼拌雲耳
(2人份量)
材料:
雲耳 | 1/2碗 |
鳳梨 | 4片 |
青瓜 | 1條 |
蒜頭 | 2-3粒 |
薑絲 | 適量 |
辣椒 | 1隻 |
芫荽 | 適量 |
調味: | |
白醋 | 1湯匙 |
生抽 | 1 茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
麻油 | 1茶匙 |
做法:
- 雲耳清洗浸發大約半小時,滾水煮約2分鐘,瀝乾,放涼備用。
- 鳳梨和青瓜切小塊,蒜頭,芫荽和辣椒切碎。
- 加入所有調味料拌勻,再倒入雲耳拌勻即可。
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