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本期活動

鳳梨涼拌雲耳

(2人份量)

 

材料

雲耳 1/2碗
鳳梨 4片
青瓜 1條
蒜頭 2-3粒
薑絲 適量
辣椒 1隻
芫荽 適量
調味:
白醋 1湯匙
生抽 1 茶匙
1茶匙
麻油 1茶匙

 


做法:

  1. 雲耳清洗浸發大約半小時,滾水煮約2分鐘,瀝乾,放涼備用。
  2. 鳳梨和青瓜切小塊,蒜頭,芫荽和辣椒切碎。
  3. 加入所有調味料拌勻,再倒入雲耳拌勻即可。

 

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