平時食一碟卡邦尼意粉就差唔多成900卡，減肥期間一食就前功盡廢！

原來咁好味嘅卡邦尼意粉最正宗嘅食法係無忌廉㗎，反而係用雞蛋代替，一樣好味到食唔停口～

再配上火雞片或雞柳代替煙肉嘅健怡版食譜，邊個話減肥無好嘢食？

「健怡」卡邦尼意粉   (2人份量)

材料：         

做法:

1. 用大鍋煲滾水，加入鹽及意粉，煮至8成熟，盛起瀝乾備用。

2. 易潔鑊加牛油，用慢火將蒜茸及洋蔥炒至軟身，放蘑菇和雞柳轉中火炒香。

3. 加入意粉炒至溫熱，再放上芝士碎伴匀，熄火。

4. 放蛋汁快速伴匀，利用意粉及鑊的餘溫將蛋汁煮熟。

5. 最後，加入適量鹽及黑胡椒碎作調味，上碟時可再放上適量芝士碎，即成。

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