(6個份量)

做法：

1. 將鮮果洗淨切粒，備用。

2. 將香蕉壓成蓉，加入燕麥、代糖糖漿、肉桂粉、鹽，然後拌勻。

3. 將牛油紙裁成6個10cm x 10cm大小的正方形，然後將每個正方形的4隻角斜角剪1下。

4. 為剪裁好的牛油紙噴上食油，然後放進蛋糕盤內，形成蛋糕模。

5. 將2湯匙拌勻的燕麥分別放入牛油紙的蛋糕模內，用湯匙把燕麥壓實，壓成撻狀。

6. 把已放滿燕麥的焗盤放在雪櫃內冷藏1-2小時或者1晚。

7. 冷藏過後，拿出焗盤，用湯匙將燕麥再次壓實。

8. 預熱焗爐180度後，將焗盤放入焗爐焗10-12分鐘。

9. 焗完後，為使撻型更佳，待燕麥撻在焗爐放涼後取出，然後加1湯匙低脂乳酪及鮮果粒即成。

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