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【低卡住家菜】瘦身越式三文治

 (1人份量)

 

材料:
豬仔包 1個
雞絲 30克
青瓜 1條
紅蘿蔔 半條
芫茜 適量
辣椒 適量
醃漬醋:
䁔水 半杯
白醋 1/4杯
代糖 1湯匙
醬汁:
低脂乳酪 1湯匙
是拉差辣醬 半茶匙

 

做法:

  1. 先將紅蘿蔔刨幼絲;玻璃瓶中加入醃醋材料拌勻,放入紅蘿蔔絲,醃最少1小時入味;
  2. 青瓜刨薄片,辣椒和芫茜切碎;
  3. 醬汁材料混合均勻;
  4. 豬仔包烘脆切半,加入青瓜,雞絲,醬汁和醃好的蘿蔔絲,然後隨意放適量辣椒和芫茜,即成。