材料：

泡菜

150克

日本旺菜

1碗

新鮮菇類

1碗 

布包豆腐         

1 磚

瘦牛肉片     

80克

牛肉醃料：

豉油

1茶匙

味琳

1茶匙

糖 

1茶匙

做法:

1.        牛肉片用醃料醃10分鐘。

2.        燒滾2碗水

3.        加入旺菜、菇類、豆腐，然後加入泡菜煮滾。

4.        最後加入牛肉片，焗煮約1分鐘，即成。