本期活動
火鍋攻略
天氣開始轉涼，好想食火鍋啦?
KEEP緊FIT嘅朋友仔唔使擔心，只要識得揀都可以食得健康又有營??
第一招：嚴選湯底
四川麻辣湯嘅熱量係昆布湯嘅60倍！！
| 每100毫升所含熱量(卡路里) | |
| 昆布湯 | 2 |
| 番茄湯 | 20 |
| 豆乳湯 | 56 |
| 豬骨湯 | 100 |
| 四川麻辣湯 | 120 |
第二招：減少使用調味醬料
沙茶醬、芝麻醬、豉油、辣椒油及豆瓣醬等醬料類，油脂及鈉含量高，應減少使用，建議可使用天然食材例如蔥、薑、蒜、胡椒粉及辣椒乾等搭配提味。
| 每湯匙(15毫升) 所含熱量(卡路里) | |
| 豉油 | 12 |
| 豆瓣醬 | 25 |
| 芝麻醬 | 95 |
| 辣椒油 | 96 |
| 沙茶醬 | 98 |
第三招：選擇較低熱量配料
蔬菜類包括綠葉菜、菇類、瓜類都是低脂低卡又高纖的健康之選，所以開始食肉類之前，一定要記得先食各種瓜菜打底！一來增加飽肚感，二來避免食咗吸收晒脂肪嘅「油菜」！
| 碳水化合物 | 每100克(熟)所含熱量(卡路里) |
| 芋絲 | 5 |
| 粟米 | 94 |
| 日式蕎麥麵 | 99 |
| 米粉 | 109 |
| 米線 | 132 |
| 蛋麵 | 138 |
| 烏冬 | 196 |
| 河粉 | 220 |
| 即食麵 | 473 |
| 伊麵 | 505 |
其實墨丸嘅熱量係白魚蛋嘅6倍，貢丸嘅熱量係牛丸嘅2倍。
| 蛋白質 (丸類) | 每5粒/件所含熱量(卡路里) |
| 白魚蛋 | 40 |
| 炸魚蛋 | 50 |
| 牛丸 | 110 |
| 龍蝦丸 | 135 |
| 蟹子丸 | 155 |
| 韓式魚餅 | 160 |
| 芝士丸 | 175 |
| 魚皮餃 | 215 |
| 墨魚丸 | 225 |
| 貢丸 | 235 |
| 蛋白質 | 熱量卡路里 |
| 鮮牛肉/牛脊肉30克 | 40 – 50 |
| 牛栢葉30克 | 22 |
| 牛舌30克 (約3薄片) | 75 |
| 肥牛30克 (約2片) | 130 |
| 帶子2隻 (約30克) | 21 |
| 中蝦 5隻 (約40克) | 40 |
| 豆腐半磚 | 45 |
| 豆卜1粒 | 30 |
| 生根1個 | 69 |
| 響鈴1條 | 86 |
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延伸閱讀：
￭ 邊款壽司最高卡？
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